Chardonnay Hochrain 2021 BIO!

Hochgefühl reinsortig.
 
Bereits im Jahr 1357 wurde die namensgebende Ried Hochrain im Melker Stifts-Archiv schriftlich verzeichnet, was dafür spricht, dass man schon damals die Qualität dieser Lage erkannt hatte. Was man damals dort anbaute, wissen wir nicht. Unser Chardonnay fühlt sich dort jedenfalls extrem wohl, da die Lage perfekt für ihn prädestiniert ist. Durch die Südexposition ist sie sonnig und heiß am Tag. Bei Nacht Dank des nahen Waldes kühl und luftig, was den Trauben in der Reifeperiode ihre besonders vielschichtige Aromenentwicklung ermöglicht.
 
Strahlendes Goldgelb. Intensives Bukett nach Zitronen und Klaräpfeln, erfrischend und schwungvoll, von einem Hauch von Eiche dezent ergänzt, vielfältig und verlockend; kraftvoll und engmaschig, pointiert und extraktsüß, saftig und lange nachklingend, Zukunft.
Eine Wucht!!
 
100 % Chardonnay, trocken, 13,5 / 6,0 / 6,1
 
GOLD in der Thermenregion